Nutritariański sos balsamiczny
olej konopny - ocet balsamiczny - syrop z agawy lub tapioki, albo miód - sól himalajska, pieprz

Nutritariański sos balsamiczny

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredients

1/2 szklanki oleju z konopii - 15 łyżek
5 łyżek octu balsamicznego
3 łyżki - syropu z agawy lub tapioki, albo miodu
szczypta mielonej soli himalajskiej
szczypta mielonego pieprzu

Bookmark this recipe

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

  • Easy

Przepis

Dziś mój pomysł na zdrowszą wersję sosu balsamicznego.

Bazę stanowi niesamowicie zdrowy  olej z konopi siewnych (użyłam tego) i  ocet balsamiczny (ten), a do tego odrobina słodyczy w postaci bardzo neutralnego w smaku syropu z tapioki (można użyć również syropu z agawy lub miodu jak wolisz). Całość doprawiona szczyptą zmielonej soli himalajskiej, o której pisałam tutaj i pieprzu.

Ponieważ swój sos wykonałam wyłącznie z ekologicznych składników najwyższej jakości, stanowi on bardzo wartościowy dodatek, a w zasadzie jest wartością samą w sobie.

Dodany do sałatki jest źródłem nienasyconych kwasów tłuszczowych, a dokładniej kwasu oleinowego, linolowego, linolenowego oraz gamma-linolenowego. Użyty przeze mnie BIO olej konopny charakteryzuje się idealną proporcją niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych. Stosunek ten, wynosi dokładnie 3 : 1 (kwas linolowy należący do rodziny kwasów omega – 6 do kwasu alfa – linolenowego, należącego do rodziny kwasów omega – 3). Ponadto sos nie zawiera cholesterolu. Stanowi również bogactwo witaminy K, A, D i E.

 

 

 

(Visited 412 times, 1 visits today)

Krok po kroku

1
Done

wykonanie

Wszystkie składniki dokładnie wymieszaj do połączenia składników lub zblenduj.

kuchnia wagi lekkiej

Z miłości do zdrowia, z potrzeby prostoty i harmonii, z zachwytu nad nieskończoną potęgą i mądrością natury i nieodpartą chęcią czerpania z jej dobra i bogactwa... I wreszcie z pragnienia serca, by być najlepszą wersją siebie!

Recipe Reviews

There are no reviews for this recipe yet, use a form below to write your review
next
Wypłukujący tłuszcz bulion kurzy 1-2-3

Napisz komentarz

18 + = 23